1月フェアのご案内

【1月限定！ずわい蟹、鰻、白子、カラスミ、冬のご馳走フェア】　税込み11,000円　


（アミューズ）
・季節のアミューズ盛り合わせ
（前菜）
・ウニジュレ
・タラ白子とヒラメのパートフィロ包み焼き　
・帆立のテリーヌ　牡蠣と冬野菜のカスエラ仕立て
・ブリのグリル　大根とブリのツナソース　
（パスタ）
・自家製カラスミとズワイガニ　春菊のスパゲッティ
（メイン）
・鰻のソテー　焦がしバターと牛蒡のソース　
・黒毛和牛頬肉　赤ワイン煮込
（デザート）
・季節のデザート盛り合わせ